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早餐8大典型错误！你每天吃对了吗？
1、清早起床就吃早餐
不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于吸收。但事实上早餐吃得太早不但对健康无益，还可能误伤肠胃。
建议：起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。
2、零食早餐
这些零食如雪饼、饼干、巧克力等很多人都家里放一些零食储备以备不时之需而早上起来后时间不很充裕就往往顺手拿起零食做早餐方便快捷。
但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以，但用零食充当每天三餐中重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降容易引起各种疾病入侵。
建议：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食，早餐食物中应该含有足够水分。如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。
3、早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐重要性，因此早餐食物选择上尽量丰富大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等但过于营养早餐只会加重肠胃负担对身体有害无益。
建议：早餐应该把握营养均衡原则选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得过饱。
4、“纯牛奶”混淆“早餐奶”
牛奶是很多人早餐必备之选。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只包含鲜牛奶，而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等，早餐奶蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶蛋白质含量通常2.9%—3.1%。
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建议：相比而言早餐奶营养均衡更适于早餐饮用;纯牛奶碳水化合物比例相对较低进食时好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。
5、“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐主要内容，但这样早餐搭配并不科学。早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量。人进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定影响，并会间接影响人工作效率和学习效率，对儿童影响尤其大。
建议：早餐主食一定不能缺吃牛奶、鸡蛋，同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量。这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。
6、“油条加豆浆”作为早餐
中国传统“油条加豆浆”做早餐受到很多人喜爱，但这样的吃法不利于健康。油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
建议：早餐好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。
7、“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便内容丰富基本与正餐无异。通常被认为营养全面，但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚X(一种致癌物质)吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。
8、运动型早餐
路边购买早餐边走边吃这种现象是很常见的，尤其上班一族早晨都是在匆忙中度过，尤其住处离单位远，早餐往往都路上解决，小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品是他们的第一选择，而且为了赶时间，
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也会边走边吃早餐。
边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外街头食品往往存在卫生隐患有可能病从口入。
建议：如果选择街边摊食品做早餐，一、要注意卫生、二、好买回家或者到单位吃，尽量不要上班路上吃早餐，以免损害健康。
一日之计在于晨，良好早餐可以使一天有个好开始，现在就动手调整你早餐计划吧!
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